Crumble caldo ai frutti di bosco

Ingredienti

• 150 g frutti di bosco misti surgelati
• 30 g fiocchi d'avena
• 10 g mandorle tritate
• 8 g olio di cocco o burro
• 1 cucchiaino miele o dolcificante
• 1 pizzico cannella

Procedimento

1. 1

   Distribuisci i frutti di bosco ancora surgelati in una pirofila monoporzione.

2. 2

   In una ciotola mescola avena, mandorle, cannella, miele e olio di cocco fino ad avere briciole grossolane.

3. 3

   Copri la frutta con le briciole, senza pressare.

4. 4

   Cuoci a 180 °C per 18–20 minuti, o in friggitrice ad aria a 170 °C per 13–15 minuti.

5. 5

   Lascia riposare 5 minuti: la frutta bollente ha bisogno di raffreddare un po'.

Sostituzioni e note

• • Frutti di bosco → mele a cubetti o prugne.
• • Mandorle → noci o semi di girasole.
• • Olio di cocco → olio di semi delicato.