Mug cake al cacao con cuore morbido
Un dolce al cioccolato pronto in pochi minuti, direttamente nella tazza. Fuori soffice, dentro ancora un po' colante: la cottura breve è il segreto.
- Dolci
- 150–250 kcal
- Proteica
- Monoporzione
- Massimo 5 ingredienti
Kcal
245
Tempo
6 min
Difficoltà
Facile
Porzioni
1 tazza
Per porzione: proteine 14 g · carboidrati 26 g · grassi 9 g
Ingredienti
- 1 uovo medio
- 10 g cacao amaro
- 15 g farina d'avena
- 1 cucchiaino miele o dolcificante
- 10 g cioccolato fondente 70%
Procedimento
- 1
Sbatti l'uovo direttamente nella tazza con una forchetta.
- 2
Aggiungi cacao, farina d'avena e miele e mescola fino ad avere un composto liscio.
- 3
Affonda al centro il quadretto di cioccolato fondente.
- 4
Cuoci al microonde a 700 W per 50–60 secondi.
- 5
Controlla: deve essere gonfia ai bordi e ancora umida al centro. Se serve, altri 10 secondi.
- 6
Aspetta un minuto prima di assaggiare: dentro è molto calda.
Sostituzioni e note
- • Farina d'avena → farina di riso o mandorle tritate.
- • Miele → dolcificante liquido a piacere.
- • Microonde → forno a 180 °C per 10 minuti (il cuore resterà meno colante).
Conservazione
Da mangiare appena fatta: fredda perde la sua morbidezza.
Versione senza lattosio
Già adatta usando cioccolato fondente senza latte.
Sazietà
Media: piccola ma intensa, sazia il desiderio di cioccolato più della fame.
Un pensiero per te
“Quando la voglia di cioccolato arriva, ascoltarla di solito costa meno che combatterla.”
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Scrivimi su InstagramCalorie e macronutrienti sono stime indicative: cambiano in base ai prodotti che usi, alle marche e alle quantità reali.