Overnight oats cacao, ciliegie e mandorle

Ingredienti

• 40 g fiocchi d'avena
• 120 g yogurt greco 0%
• 80 ml latte parzialmente scremato
• 5 g cacao amaro in polvere
• 70 g ciliegie denocciolate (anche surgelate)
• 8 g mandorle a lamelle

Procedimento

1. 1

   In un vasetto mescola avena, cacao e latte fino a sciogliere i grumi di cacao.

2. 2

   Aggiungi lo yogurt e mescola ancora: il composto deve risultare cremoso, non liquido.

3. 3

   Unisci metà delle ciliegie tagliate a pezzetti e chiudi il vasetto.

4. 4

   Lascia riposare in frigorifero almeno 6 ore, meglio tutta la notte.

5. 5

   Al mattino completa con le ciliegie rimaste e le mandorle a lamelle.

Sostituzioni e note

• • Ciliegie 70 g → 70 g frutti di bosco surgelati, oppure 1/2 mela grattugiata.
• • Yogurt greco 120 g → 120 g yogurt di soia ad alto contenuto proteico.
• • Latte 80 ml → 80 ml bevanda vegetale non zuccherata.