Pera calda con yogurt e cioccolato fondente
Una pera scaldata finché diventa tenera e profumata, servita con yogurt fresco e scaglie di cioccolato che si sciolgono al contatto. Semplicissima, e proprio per questo confortante.
- Snack dolci
- 150–250 kcal
- Delicata
- Monoporzione
- Massimo 5 ingredienti
- Friggitrice ad aria
Kcal
185
Tempo
12 min
Difficoltà
Facile
Porzioni
1 porzione
Per porzione: proteine 9 g · carboidrati 26 g · grassi 5 g
Ingredienti
- 1 pera media matura
- 100 g yogurt greco 0-2%
- 10 g cioccolato fondente 70%
- 1 pizzico cannella
Procedimento
- 1
Taglia la pera a metà e togli il torsolo con un cucchiaino.
- 2
Cuoci in friggitrice ad aria a 180 °C per 8–10 minuti, o in padella coperta a fuoco basso per 8 minuti.
- 3
Nel frattempo mescola lo yogurt con la cannella.
- 4
Adagia la pera calda nel piatto e coprila con lo yogurt.
- 5
Completa con il cioccolato tritato: il calore lo farà sciogliere appena.
Sostituzioni e note
- • Pera → mela o pesca.
- • Yogurt greco → ricotta setacciata.
- • Cioccolato → una manciata di noci tritate.
Conservazione
La pera cotta si conserva 2 giorni in frigorifero; aggiungi yogurt e cioccolato al momento.
Versione senza lattosio
Con yogurt senza lattosio o di cocco: il gusto resta delicato.
Sazietà
Media: leggera e digeribile, perfetta la sera o quando ti senti appesantita.
Un pensiero per te
“La frutta cotta è dolce di suo. Certi giorni basta davvero poco.”
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Scrivimi su InstagramCalorie e macronutrienti sono stime indicative: cambiano in base ai prodotti che usi, alle marche e alle quantità reali.