Tortina calda di mele e cannella in friggitrice ad aria

Tortina calda di mele e cannella in friggitrice ad aria

Profumo di mela e cannella che riempie la cucina, superficie appena dorata e interno umido. Una tortina piccola, pensata per una persona sola.

  • Dolci
  • 150–250 kcal
  • Friggitrice ad aria
  • Monoporzione
  • Delicata
  • Massimo 5 ingredienti

Kcal

230

Tempo

22 min

Difficoltà

Facile

Porzioni

1 tortina

Per porzione: proteine 7 g · carboidrati 38 g · grassi 5 g

Ingredienti

  • 1 mela media
  • 30 g farina d'avena
  • 1 uovo medio
  • 1 cucchiaino cannella
  • 1 pizzico lievito per dolci

Procedimento

  1. 1

    Grattugia la mela con la buccia e strizza appena il liquido in eccesso.

  2. 2

    Mescola mela, uovo, farina d'avena, cannella e lievito.

  3. 3

    Versa in un pirottino di carta o silicone adatto alla friggitrice.

  4. 4

    Cuoci a 170 °C per 15–18 minuti: la superficie deve risultare asciutta al tatto.

  5. 5

    Lascia intiepidire 5 minuti prima di sformarla.

Sostituzioni e note

  • • Mela → pera matura (riduci di 2 minuti la cottura).
  • • Friggitrice → forno statico a 180 °C per 22 minuti.
  • • Cannella → zenzero in polvere o scorza d'arancia.

Conservazione

2 giorni in un contenitore chiuso, anche fuori frigo se la casa è fresca.

Versione senza lattosio

Naturalmente senza lattosio.

Sazietà

Media: leggera e delicata, adatta anche alla sera.

Un pensiero per te

“Il profumo che riempie la cucina è già una parte buona della giornata.”

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